Syfte:
Syftet med denna laboration är att träna på att skriva och utföra egna laborationer.
Hypotes:
Jag tror att den med varmvatten där man rör om kommer att lösa upp sig snabbast, därför att då hjälper man ju till att lösa upp sockeret fortare eftersom man snurrar vattenmolekylerna ytterligare mer än vad de redan rör sig. Jag tror det kommer vara så därför att t.ex en badbomb löser sig fortare i varmtvatten än i kallvatten. Jag tror även att det händer därför att i varmvatten rör sig molekylerna mycket fortare och då rör molekylerna sig in emellan sockermolekylerna (C12H22O11) och rör upp sockerbiten.
Material:
Två 200 ml
Sockerbitar
Sked
Vattenkokare
Mortel
Tidtagarur
Utförande:
(Varje ny gång ska man ta vatten direkt ifrån vattenkokaren och ca 15gradigt kallvatten från kranen, använd olika bägare till kall och varm vatten, diska och torka av varje bägare innan en ny försöksomgång)
Fyll en utav bägarna till 200ml med kallt vatten
Fyll den andra bägaren med 200ml vatten från vattenkokaren
Lägg i sockerbit i varje
Klocka vilken som tar längst tid
Gör en tabell där du skriver i olika försök vilken som löser upp sig snabbast
Ta sedan lika mycket vatten (varmt och kallt) i bägarna och lägg i sockerbit igen. Denna gången rör om när du klockar. Kolla vilken som tar längst tid på sig och skriv in i tabellen.
Fyll bägarna igen. Krossa sockerbitarna en och en i morteln igen. Klocka en och en denna gången. Skriv in i tabellen vilken som tar längst tid.
Resultat:
De med varmt vatten löste upp sig snabbast.
(Se tabell längst ner)
Slutsats:
Min hypotes stämde på att den man rör om med varmt vatten gick snabbast, vilket beror på att om vattnet redan är varmt så rör sig molekylerna redan och genom att röra runt med ens sked så sätter man molekylerna i ytterligare rörelse vilket leder till att molekylerna slår på sockerbitens yta och slår i sönder sockerbiten mycket snabbare. En eventuell felkälla är att jag använde en och samma metallsked till mina experiment och jag gjorde de experimenten med varmt vatten först och då kan skeden ha värmts upp av det varma vattnet och vara varm, vilket gör att skeden kan ha värmt upp det kalla vattnet lite och ökat rörelsen på molekylerna, vilket leder till att skeden kan ha ökat rörelsen och hur fort det gick för vattnet att lösa upp sockret. För att lösa detta problemet kan man använda olika skedar eller att använda sig av plastskedar. Man kan använda sig av det vi har kommit fram till när man ska laga te så finns det ju vissa som vill ha socker i sitt te och då vet vi att man ska röra i teet för snabbast resultat. Resultat är rimligt, då molekylerna rör sig snabbare i varmvatten och ännu snabbare om man rör om.
En annan felkälla är att vattnet kan ha varit i olika temperaturer då jag bara tog vatten direkt ifrån kranen på lite måfå och vattnet ifrån vattenkokaren kunde ha stått ett tag eller varit färskt och då kunde de ha varit kallare i vissa experiment. För att lösa detta problemet kan man använda sig utav en termometer för att få vattnet i samma grad för mer exakthet när man utför experimentet.
